Resep Sop Kaki Sapi

Resep Sop Kaki Sapi – Selamat datang sobat pecinta kuliner sekalian, pada kesempatan ini kami akan membahas resep sop kaki sapi yang enak dan nikmat. Jika Anda termasuk pecinta makanan sop, tentu sop kaki sapi menjadi hidangan yang sangat pas dan ditunggu-tunggu

Sop Kaki Sapi ini memiliki kuah kaldu yang sangat lezat dan nikmat dan dijamin bakal membuat Anda ketagihan. Sop Kaki Sapi ini sangat mudah Anda temukan di retoran atau rumah makan terdekat. Tetapi untuk menambah sensasi yang lebih enak, ada baiknya Anda mencoba memasaknya sendiri di rumah

Sop Kaki Sapi ini terbuat dari bahan-bahan yang gampang ditemukan dan cara memasaknya juga sangat praktis, seperti berikut ini

Bahan Resep Sop Kaki Sapi

• 1,5 kg kaki sapi, kemudian potong menjadi 10 bagian atau sesuai selera Anda
• 2 L air untuk merebus kaki sapi

Bumbu Sop Kaki Sapi Yang Dihaluskan

• 1 sendok teh merica butiran
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm jahe,  iris tipis
• 1 sendok teh pala, cincang kasar
• 1 sendok makan garam

Bahan Pelengkap

1. 3 cm kayu manis
2. 5 buah cengkeh
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 2 buah tomat segar, masing-masing potong menjadi  4 bagian
5. 1 batang daun seledri, iris tipis
6. 3 sendok makan bawang goreng, sebagai bahan taburan

Cara Memasak Sop Kaki Sapi

1. Pertama, rebus kaki sapi dengan menggunakan 1,5 L air sampai kaki sapi terasa empuk atau sampai air rebusannya tinggal 500 ml
2. Tambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, kemudian aduk sebentar, lalu masak kembali agar semua bumbu meresap
3. Setelah itu, siapkan mangkuk saji dan tuang 2 potong kaki sapi ke dalam mangkuk tsb lalu taburi dengan bawang goreng dan daun seledri
4. Selanjutnya Sop Tulang Kaki Sapi sudah siap untuk dinikmati bersama nasi putih hangat, kerupuk, sambal, dan lain sebagainya

Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Sop Kaki Sapi. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan