Resep Sup Ayam Jamur – Selamat datang blog resep kami, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu resep khas Indonesia yaitu Resep Sup Ayam Jamur. Sup ayam mungkin sudah sangat Anda kenal dengan baik bukan? Tetapi kalau sup ayam jamur mungkin hanya sedikit orang yang tauh, meskipun begitu Sup Ayam jamur ini memiliki rasa yang enak dan mampu mengguncang lidah Anda
Sup Ayam jamur ini sangat cocok untuk buah hati Anda karena tak hanya memiliki rasa yang enak, sup yang satu ini juga sangat bagus untuk kesehatan. Untuk lebih spesial silakan Anda coba resep Sup ini didapur Anda
Dalam memasak Sup ayam jamur ini dibutuhkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Sup Ayam Jamur
- 1 ekor ayam ukuran sedang, kemudian potong menjadi 18 bagian
- 5 buah jamur hioko kering, kemudian seduh dengan air panas, lalu potong tipis
- 15 gr jamur kuping kering, seduj dengan air panas, kemudian buang jonggolnya
- 1 bonggol jamur putih kering, kemudian seduh dengan air panas, lalu petik dari jonggolnya
- 200 gr jamur merang segar, kemudian belah menjadi 2 bagian
- 3 batang daun bawang, kemudian iris serong tipis
- 5 siung bawang putih kemudian geprek
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 ruas jari jahe, kemudian geprek
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat Sup Ayam Jamur
- Pertama, didihkan air, kemudian rebus ayam sampai matang dan lunak
- Kedua, buang busa ayam yang mengambang kemudian ambil air kaldu ayam tersebut
- Ketiga, tumis bawang putih dengan menggunakan minyak wijen sampai harum dan layu, kemudian masukkan ke dalam air kaldu ayam tadi
- Masukkan garam dan merica sampai terasa pas
- Masukkan jamur, kemudian masak jamur sampai matang, setelah itu angkat sup dan matikan kompor
- Tuang sup ayam jamur ke dalam mangkuk saji dan tak lupa taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang
- Selanjutnya Sup ayam Jamur sudah siap untuk dinikmati
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Sup Ayam Jamur. Semoga sajian ini bermanfaat untuk Anda yang membutuhkan
