Resep Sup Ayam Vietnam – Halo sobat pecinta kuliner sekalian, khususnya bagi Anda pecinta kuliner Vietnam. Jika kemarin kami sudah mengulas resep membuat Sop Tom Yum, maka pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep membuat Sup Ayam khas Vietnam
Sup Ayam Vietnam ini sangat cocok dinikmati untuk menu Makan siang atan makan malam khususnya di musim penghujan karena selain sehat sup ini juga mampu menghangatkan tubuh. Jika Anda belum pernah mencoba menu yang satu ini, maka jangan sampai melewatkan resep masakan yang akan kami sajikan berikut ini
Untuk memasak Sup Ayam Vietnam, Anda harus menyiapakan beberapa bahan yang dibutuhkan seperti yang tertulis di bawah ini
Bahan Resep Sup Ayam Vietnam
- 2 buah dada ayam tanpa tulang, kemudian Anda potong dadu
- 250 gr kwetiau kering, Rendam menggunakan air panas, dan tiriskan
- 5 cm jahe, Geprek dan iris tipis
- 2 buah buah pekak
- 4 cm kayu manis
- 2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 L kaldu ayam
- 5 sendok teh kecap ikan
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan daun ketumbar
- 2 sendok makan daun kemangi
- Air jeruk nipis secukupnya
- 100 gr tauge
- 100 gr wortel, iris korek api
Cara Memasak Sup Ayam Vietnam
- Pertama, Campurkan bawang bombay, jahe, kayu manis, dan buah pekak ke dalam air kaldu
- Kemudian rebus kaldu teresebut dengan menggunakan api sedang sampai mendidih kira-kira selama 15 menit
- Setelah itu matikan api dan diamkan selama lebih kurang 10 menit dan saring Air kaldu tersebut
- Lalu, Anda didihkan kembali kaldu dengan api sedang
- Tambahkan kecap ikan dan daging ayam ke dalam air kaldu, lalu masak sampai daging matang, dan matikan api
- Siapkan mangkuk saji dan tata kwetiaum tauge, wortel, setelah itu tuang sup panas di ayasnya, kemudian taburi dengan irisan cabe merah, daun kemangi, daun ketumbar, daun bawang, dan beri sedikit air jeruk nipis. Dan sajikan selagi panas
- Sup Ayam Vietnam sudah siap untuk dinikmati
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Sup Ayam Vietnam. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
