Resep Sup Ikan Kakap Merah Khas Manado

Resep Sup Ikan Kakap Merah – Salah satu masakan rumahan yang paling banyak digemari adalah sup. Resep ini salah satu masakan yang paling populer karena sangat cocok dengan lida orang Indonesia. Ada banyak sup yang telah kita kenal mulai dari sup sayuran, sup ayam, sup tahu, dan sup Ikan. Seperti pada kesempatan kali ini, kami akan membahas resep membuat sup Ikan Kakap merah khas Manado

Ibu Kota Sulawesi Utara ini memang terkenal sebagai gudang masakan enak sebut saja kue klapertart, sambal dabu-dabu, bubur Manado, Sup Ikan Kakap Merah, dan masih banyak lagi. Sup Ikan kakap Merah ini sangat terkenal tidak hanya di Manado tetapi hampir di seluruh Indonesia

Untuk menikmati semangkuk Sup Ikan Kakap merah Khas Manado, Anda dapat datang ke restoran khas Manado Terdekat. Tetapi jika masih kesulitan menemukan Sup Ikan Manado, maka Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan menyiapkan beberapa bahan seperti berikut

Bahan Resep Sup Ikan Kakap Merah

• 300 Ikan Kakap Merah
• 1 sendok makan air jeruk Nipis
• 1 sendok teh garam
• 1,2 L air

Bumbu Sup Ikan Kakap Merah

• 2 batang sereh, dimemarkan
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 lmbr daun salam, buang tulang daunnya
• ½  sdt garam
• 1 sdt lada
• 20 buah cabai rawit merah
• 3 sdm air jeruk nipis
• Sedikit daun kemangi
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 5 buah bawang merah, iris
• 3 sing bawang merah, iris
• 3 buah tomat hijau, kemudian potong dadu

Cara Memasak Sup Ikan Kakap Merah Khas Manado

1. Pertama, lumuri ikan kakap merah dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 1o menit
2. Kedua, rebus air, kemudian masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, garam, daun salam, garam, dan lada, kemudian masak sampai mendidih
3. Masukkan ikan kakap merah, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemudian masak sampai ikan matang
4. Tambahkan air jeruk nipis, cabai rawit merah, daun kemangi, kemudian aduk rata dan masak sebentar
5. Tuang Sup Ikan Kakap Merah di atas Mangkuk dan selanjutnya selamat menikmati

Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Sup Ikan Kakap Merah khas Manado. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan