Resep Telur Puyuh Bumbu Bali – Selamat datang di web kami Bunda sekalian, pada kesempatan kali ini kami akan menghadirkan menu makan siang yang enak dan praktis. Resep yang akan kita bagikan hari ini adalah Telur puyuh bumbu Bali
Telur puyuh biasanya digemari oleh anak-anak karena rasanya yang enak dan bentuknya yang kecil menjadikan telur puyuh makanan pavorit si kecil. Telur puyuh tak hanya enak tetapi juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi
Jika selama ini Anda biasa memasak telur puyuh balado, maka sekarang kami akan mengajak Anda untuk membuat telur puyuh bumbu bali, silakan ikuti informasi berikut ini
Bahan Resep Telur Puyuh Bumbu Bali
- 25 butir telur puyuh rebus, kemudian kupas dan goreng sampai berubah warna keemasan
- 1 batang sereh, dimemarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- Minyak
- 1 lbr daun jeruk
- 2 cm kunyit dihaluskan
- 3 buah cabai merah besar, buang bagian dalamnya dan haluskan
- 3 buah cabai rawit, dihaluskan
- 6 siung bawang merah, dihaluskan
- 4 siyng bawang putih, dihaluskan
- 5 buah kemiri, dihaluskan
- Garam secukupnya
- Merica bubuk
- Kaldu ayam
- Gula pasir
Cara Memasak Telur Puyuh Bumbu Bali
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, merica, dan kunyit yang telah dihaluskan sampai layu dan harum
- Masukkan garam dan kecap manis bersama gula pasir
- Masukkan daun jeruk dan batang sereh yang telah dimemarkan
- Masukkan telur puyuh yang telah digoreng, kemudian aduk pelan agar semua bumbu tercampur
- Masukkan air dan kaldu ayam ke dalam wajan dan masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut
- Setelah itu tuang Telur Puyuh Bumbu Bali di atas piring saji
- Selanjutnya, telur puyuh bumbu bali sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hanta
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat telur puyuh bumbu bali. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan dan bisa dengan mudah Anda terapkan
