Resep Udang Panggang – Selamat datang di blog kami, pada siang hari ini, kembali kami akan mengajak Anda untuk melihat resep memasak seafood yang enak dan sangat praktis. Kali ini akan dibahas mengenai resep rumahan memasak Udang Panggang Saus Bawang. Menu yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan makan siang Anda bersama keluarga.
Walaupun masakan rumahan, kelezatan udang panggang bumbu bawang sangat enak apalagi untuk Anda penggemar seafood, hidangan ini tentu menjadi salah satu rekomendasi masakan yang dapat Anda nikmati di rumah dan yang pastinya enak. Bumbu bawang yang digunakan dalam proses pemanggang udang ini tentu akan menghasilkan sensasi rasa dan wangi yang berbeda dari kebanyakan masakan seafood lainnya.
Resep Udang Panggang
Untuk Anda yang sedikit kurang paham tentang memasak udang panggang bumbu bawang, maka jangan sampai kelewatan mengikuti resep memasaknya, seperti berikut ini,
Bahan Udang Panggang Bumbu Bawang
- 8 ekor udang besar dan segar
- 1 sendok makan air jeruk nipis atau jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- Bumbu bawang, dihaluskan
- 8 siung bawang putih
- 8 butir kemiri, sangrai sebentar
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap Udang Panggang Bumbu Bawang
- Nasi putih
- Lalapan
- Sambal kecap
Cara Membuat Udang Panggang Bumbu Bawang
- Belah dua udang kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci dengan air bersih dan tiriskan
- Untuk membuat bumbu bawang, campurkan semua bahan rempah atau bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur
- Lumuri udang dengan bumbu bawang sampai semua permukaan udang rata dengan bumbu bawang, setelah itu bakar udang di atas bara api sampai udang matang
- Sajikan udang panggang bumbu bawang bersama nasi putih, sambal kecap, dan lalapan
