Resep Tumis Udang Sambal Terasi – Udang merupakan salah satu seafood yang sangat digemari karenanya rasanya yang enak dan gurih menjadikan makanan apapun yang terbuat dari udang akan selalu laris manis dipasaran. Tetapi kali ini kami akan menghadirkan resep tumis udang yang dipadukan dengan sambal terasi sehingga dijamin akan menghasilkan cita rasa yang menggugah selera makan Anda
Tak hanya enak cara memasak Tumis udang sambal terasi ini juga sangat mudah. Menu yang satu ini sangat cocok untuk para ladies yang masih terbilang pemula untuk memasak, Anda cukup menyiapkan bahan yang dibutuhkan dan membaca paduan resep dari kami, maka Tumis Udang Terasi yang enak sudah dapat Anda hadirkan di meja makan Anda
Untuk lebih lengkapnya kita intip informasi berikut
Bahan Resep Tumis Udang Sambal Terasi
- 500 gr udang, buang kepala dan kupas kulitnya
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris halus
- 250 gr kentang, potong dadu
- 2 sdt air jeruk nipis
- 5 buah cabai hijau besar, kemudian Anda potong serong
- 2 buah tomat merah, potong dadu
- 1 sdt air jeruk limau
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Minyak goreng
Bahan Bumbu Tumis Udang Sambal Terasi Yang Ditumbuk Kasar
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe keriting
- 5 buah cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 2 sendok terasi bakar
Cara Memasak Tumis Udang Sambal Terasi
- Pertama, Anda bersihkan udang buang bagian kepala,
- setelah itu lumuri udang dengan air jeruk nipiskan kemudian Anda diamkan sebentar
- panaskan minyak dan goreng udang sampai matang, setalah itu Goreng kentang sampai matang, sisihkan sebentar
- untuk sambal terasi, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu kasar, irisan daun jeruk, daun salam sampai layu dan harum
- tambahkan udang beserta kentang kemudian Anda aduk sebentar, masukkan air, kemudian didihkan sampai matang dan semua bumbu meresap
- Ambil piring dan tuang Tumis Udang sambal terasi diatasnya
- Tumis Udang sambal terasi sudah siap untuk dinikmati bersama nasi putih hangat
Demikianlah sajain kami mengenai cara memasak dan Resep Tumis Udang Sambal Terasi. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
